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이글루 파인더
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2007년 06월 26일
이것 역시 요거트 파르페 가져온날 함께 가져온 값진(...) 전리품입니다. ![]() 는데 그중 하나에요. 다른 제품들과 다른 점이 있다면 안쪽 구성이 야채로만 이루어져 있다는 정도. 특히 채식주의자를 타겟으로 했다고 하는데 그래서 그런지 폐점할때 까지 안 팔리고 남는 일이 많네요. 조금 가여워요 ㅇ<-< 그 속을 살짝 훔쳐보자면... ![]() ...what the? ![]() 네, 마초 합니다. 속안이 매우 마초하군요. 저 까만 뭉탱이는 콩이고 하얀 뭉탱이는 치즈며 빨간 피망과 상치, 그리고 (드럼롤 둥둥둥) 고수풀이 들어가 있습니다. 고수풀! 고수풀!! 고수풀!!! 매우 매니악한 식재료지요. 미나리과의 식물인데 조금 맛이 다르다고도 하고. 유전적으로 고수풀 특유의 맛을 느낄 줄 모르는 사람들이 있다고 하는데 고수풀을 싫어하는 한 지인은 그 유전자야 말로 축복받은 유전자라고 했을 정도(...) 아무튼 보는 순간 직감했어요. 이건 보통 물건이 아니다. 어떤 의미에서든 엄청난 맛을 선보이게 될거라는 포스가 나이아가라 폭포처럼 콸콸 쏟아져서 그냥 고이 도로 접어서 버릴까 하다가 설마 세기의 괴식이었던 Turkey & Jalapeno Havarti 를 능가할까 싶어서(...라기보다 배가 고팠어요 엉엉) 고수풀을 살짝 뽑아내고 한입 먹었어요. 뭔가 2% 부족하네요. 아삭거리는 피망과 상치를 빼면 블랙빈과 치즈는 페이스트 수준으로 부드러워서 술술 잘 넘어가긴 하는데 전체적으로 싱거워요. 거의 간이 되어 있지 않고 재료 자체의 맛 정도만 느껴지는 정도. 부담스럽지 않기는 한데 시판하는 제품치고 이렇게 밍밍할수는 없어서 최*님이 무안단물로 명해주신 디핑소스를 부어먹을까 생각하며 일어나려는데 갑자기 제가 빼둔 고수풀이 보이는 거에요. 그리고 갑자기 어디선가 섬광(뻥)이 비추듯 계시가 내려왔어요. 고수풀을 넣어먹어라. 그리하여 전 신대륙을 밟는 탐험가의 기분으로 도로 펼쳐서 고수풀을 넣고 한입 콱 깨물었답니다. 그리고... ![]() 우와. 어울려요. 그것도 엄청 어울려요. 부드럽고 진한 치즈와 검은콩이 고수풀 특유의 역함을 가려주고, 따로 먹었을때는 너무 심심했던 재료들이 고수풀 특유 향과 맞물리면서 꿈틀꿈틀 살아나요. 제가 원래 고수풀을 싫어하는 쪽에 속한다는걸 감안하면 굉장히 놀라웠어요. 스타벅스 식품연구원이라는 탈을 쓴 변태가 사람들이 괴로워 하는걸 보기 위해서 심과 혈을 다해 만든 괴식이 아니었다는걸 깨닳고 조금 김 빠지긴 했지만 정말로 엄청난 의외의 조합과 맛이에요. 만족했어요 :D 한가지 덧붙힐게 있다면: 왠만해서는 혼자먹읍시다. 보다시피 재료가 뭉쳐있기때문에 반은 치즈만 먹다가 반은 콩만 먹는 사태를 미연에 방지하려면 펼쳐서 좀 고르게 펴주는(...) 작업을 거쳐야 해요. 게다가 저 밀가루 랩이 보들보들한 타입이 아니라 조금 바스러지는 세미하드 타입이라서 먹다가 막 조각나고 게다가 보시다시피 좀 곱게 먹을 수 있는 그런 내용물이 아니죠 ㅇ<-< 아니면 두개사서 상대방한테도 먹입시다. 원래 우정이란 같이 망가지며 커가는 겁니다. 애정 역시 같이 흘리면서 먹다보면 절로 상승세를 그립니다. 제가 그렇다면 다 그런겁니다, Q.E.D. 한번쯤 먹어볼 가치가 있다고 봐요 :)
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